Tarta
de Manzana
Ingredientes:
(1 vaso= vaso yogur)
Para el relleno:
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1 vaso de leche
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1 vaso de Azúcar
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1 vaso de Harina repostería
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4 Ud. Huevos
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1 sobre de levadura
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500 gr. Manzana
Para la base:
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1 Ud. Masa de hojaldre.
Para decorar:
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2 Ud. Manzana
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Almíbar que haremos con un poco de
agua y azúcar.
Elaboración:
Recortamos la masa
de hojaldre y la ponemos en el molde para tartas que previamente hemos untado
con un poco de mantequilla, una vez colocado el hojaldre pinchamos con un
tenedor toda la base del molde.
Mezclamos en una
batidora de vaso la leche, el azúcar, la harina de repostería, los huevos, la
levadura y el medio kilo de manzanas peladas y lo trituramos bien. Una vez
triturado lo vertimos en el molde para tartas y lo cubrimos por encima con las
dos manzanas que tenemos para decorar y la metemos en el horno 40 minutos a
180º. Pasado el tiempo pinchamos la tarta con un palito y si este sale limpio
es que esta lista, si no le damos otros 5 minutitos.
Una vez sacada del
horno y desmoldada la pintamos con el almíbar que hemos hecho con el agua y
azúcar. Cuando esté a temperatura ambiente la colocamos en el frigorífico.
Es muy sencilla,
espero que os guste.